Croissant sfogliati

Ciao...stasera ho appena sfornato i cornetti per la colazione super di domani....ho sperimentato la ricetta di Luca Montersino, seguendo passo passo i suoi consigli si youtube (cliccate qui)...per questo non ci saranno nè ingredienti nè foto passo passo perchè il video è molto esaustivo....io però ho fatto 1/4 della dose indicata e sono venuti circa 18 cornetti medi....e sono venuti così:

gnammm